中国东渐集团

进入中文版     ENGLISH

产品搜索

产品分类

Contact Us

联系人: 杨经理
电话: 86-551-64687285/63483992
传真: 86-551-64683490
手机: 18919659471
E-mail: sale@boppfilmsale.com
地址: 安徽省合肥市包河区徽州大道1158号(邮编:230031)
MSN: boppfilmsale@hotmail.com
Skype: boppfilmsales
QQ: 2538474128
MSN: boppfilmsale@hotmail.com SKYPE: boppfilmsales QQ: 2538474128 点击这里给我发消息
产品展示

味精 (谷氨酸钠)

味精 (谷氨酸钠)
产品名称:味精 (谷氨酸钠)
产品编号:sodium glutamate
详细说明:
 味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。
味精又称味素,是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。
味精,又名“味之素”,学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末,其主要成分为谷氨酸和食盐。
IUPAC英文名
Sodium (2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxo-pentanoate
CAS号
142-47-2
PubChem 85314
SMILES C(CC(=O)O)C(C(=O)O-)N.[Na+]
化学式
C5H8O4NNa·H2O
InChI=1/C5H9NO4. Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1
摩尔质量
187.13g mol-1
外观
白色结晶粉末,颗粒状大小
熔点
232℃
溶解性
易溶于水,20℃时溶解度为71.7g/100ml,微溶于无水乙醇。
谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体,在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好,在100毫升水中可以溶解72克谷氨酸钠。
←[上一个产品:Hydrogenated RBD Palm Stearin] [下一个产品:Stearic acid]→
首页 | 关于我们 | 产品展示 | 新闻动态 | 热销产品 | 招聘中心 | 在线留言 | 联系我们 | 下载中心 | 网站地图
皖ICP备11005402号 版权所有 © 2022 中国东渐集团

在线 服务

MSN: boppfilmsale@hotmail.com Skype: boppfilmsales 点击这里给我发消息